Slide Obtenez rapidement votre Permis d'Exploitation Organisme agréé de formation
Licence restaurant et hôtellerie,
Formation à l’hygiène et à la sécurité,
Document Unique en Restauration.
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HCR Experts

Au service des Hôteliers, Restaurateurs et Cafetiers
Formations, conseils, audits et assistance

Partout en France

Des formations dispensées dans toutes les grandes villes de France

Formations financées

Des formations financées
en partie par l'Etat.

Formations agréées

Des formations agréées
par l'Etat.

Tarifs de nos formations

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Permis d'exploitation

2,5 jours

420 €/session
Détails de la formation

Disponible dans toute la France et les Dom Tom 21 heures de formation agréée par le ministère de l’intérieur Votre permis d’exploitation vous est délivré dès la fin du stage et est valable 10 ans.
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Renouvellement
Permis d'exploitation
1 jour

239 €/session
Détails de la formation

Pour un renouvellement de permis d’exploitation et les experts (+ de 10 d’expérience)
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Permis d'exploitation
co-gérants
2,5 jours

378 €/session
Détails de la formation

Obligatoire pour les cogérants de SARL ou SNC qui doivent passer ensemble le permis d’exploitation Préconisé pour les co-dirigeants d’autres formes de sociétés, telles que les SA ou les SAS Préconisé pour les conjoints collaborateurs et les associés dans certains cas
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HACCP
Hygiène Alimentaire

à partir de 230 €/session
Détails de la formation

Accès aux modules de formation vidéo (environ 10 heures) 24/24 et 7/7 Vous posez vos questions à nos formateurs, par e-mail ou via le chat. Entre 1 et 3 heures de travail, servant de base à votre politique de maitrise sanitaire
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Permis d'exploitation
+ HACCP

630 €/session
Détails des formations :
Permis d'exploitation
HACCP : hygiène

Inscrivez-vous en ligne au Duo Permis d’exploitation et Hygiène alimentaire 34 heures de formations sur deux semaines.
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DUERP

2 jours et 14 heures

HCR Experts

Des formations réalisées par des experts

Permis d'exploitation

Vous souhaitez ouvrir un bar, un pub, une discothèque, un restaurant ou encore une table d’hôtes ? Et au milieu de ce beau projet, vous êtes arrêtés devant l’obligation de passer le permis d’exploitation ? Libérez-vous de cette contrainte légale et administrative.
formations dispensées
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H.A.C.C.P. : Hygiène

Obtenez votre attestation officielle de formation à l’hygiène alimentaire en restauration commerciale ! Gagnez du temps et de l’argent en choisissant nos formations en ligne sur Internet. Vous pouvez débuter votre formation à tout moment.
stagiaires heureux
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D.U.E.R.P

La décret n° 2001-1016 du 5 novembre 2001 oblige tout employeur à élaborer et mettre à jour un document unique identifiant les risques et les moyens de protections et de prévention pour y remédier.

documents rédigés
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HCR EXPERTS

Coaching dirigeant

Pour un dirigeant le coaching individuel peut être approprié pour mener une réflexion profonde et personnelle afin de trouver et clarifier son potentiel de leader, définir sa stratégie à moyen et long terme, expliciter ses décisions.
« Un très bon cours et Mr. Gely est un bon professeur. Il donne une explication claire, était prêt à me aider avec la langue française (je suis Néerlandais) pour lequel je suis très reconnaissant. Très intéressant d’avoir connaissance de la réglementation en France. Merci beaucoup pour cette journée d’information. Je recommande! »
Monique H. Paris
« Formation de bonne qualité avec un interlocuteur présent et se basant sur des exemples concrets qui facilitent la bonne compréhension et l’importance des informations données. »
Jérôme A. Marseille
« Formation très vivante et très bien présentée. Je recommande les yeux fermés. »
Jean-Sébastien M. Biarritz
« Formateur très sympathique à l’écoute et qui donne de très bons conseils. Stage très agréable! »
Muriel B. Toulouse

HCR EXPERTS

Nous conseillons les commerçants...

Vos clients ont toujours envie de consommer, à condition d’être séduits par votre lieu, votre accueil, l’originalité et la qualité de l’offre.

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L'équipe
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Stéphane GELY

Formateur et fondateur de la société
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Alexandra SCHMIDT

Formatrice et référente juridique
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Pascal OLIVER

Formateur
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Aurélie MOREL FOURIER

Formatrice et référente hygiène
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HCR EXPERTS

La formation au Permis d’Exploitation

Formation obligatoire pour obtenir la Licence 4

La formation au permis d’exploitation est obligatoire pour obtenir ou exploiter une licence alcool. Les établissements de type bar, restaurant, pub, discothèque, snack… sont dans l’obligation de suivre le stage de formation au permis d’exploitation pour pouvoir gérer un débit de boissons alcoolisées sous licence 4, licence 3, licence restaurant, etc.

Mais ce n’est pas une raison pour prendre son temps ! Mon Permis d’Exploitation sait que votre temps est précieux. Nos formations vous garantissent une éthique, une ambiance conviviale et un vrai contenu instructif. Cela vous permettra d’appliquer les dernières réglementations du secteur dans vos établissement.

Agréés par l’état, nous vous garantissons une qualité de service. En effet, nous sommes certifiés Qualiopi, la marque de qualité des organismes de formation.

Agrément ministère de l’Intérieur NOR : INTD 1736567A
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